中外医学社の発祥は株式会社 日本医事新報社の創業者 梅沢彦太郎 による。雑誌「日本医事新報」の発行で大きな成功を収めた梅沢は書籍の刊行も強く希望するも自らは雑誌刊行に忙殺され為しえず。1952年、青木三千雄が日本医事新報社の書籍発行部門として、専ら医師のために医学、医療に関する知識を広く内外に普及することを目的として株式会社中外医学社を設立、代表取締役社長に就任。東京都中央区木挽町にて創業。
　1964年、東京都新宿区矢来町に社屋を建設，爾来この地で活動。
　1975年、雑誌「臨床医」を創刊。
　1983年、雑誌「Clinical Neuroscience」を創刊。
　2000年、創業者青木三千雄は代表取締役会長に就任、青木滋が代表取締役社長に就任。その後医学書出版業界の変遷に伴い必ずしも医師対象の書籍のみでなく医療関係者向けの書籍も出版。
　2011年より既刊書の電子書籍化を行う。

主なシリーズ

1955　質疑応答集

1961　質疑応答集　Ⅱ

1963　中外医学双書

1968　General Practitioner 選書

1970　診断演習　(各科)

1977　SAS シリーズ　(各科)

1980　国試からみた各科シリーズ

1984　救急治療シリーズ

1985　Annual Review 呼吸器、循環器、神経、消化器、内分泌,代謝、血液

1992　血液学ハイライト　（各領域）

1994　免疫学ハイライト　（各領域）

2004　コメディカルのための専門基礎分野テキスト　　　など